Proslave | Vinski Podrum Malča
Logo

Pred Vama se nalazi nekoliko menija koja Vam možemo ponuditi za organizaciju Vaše proslave.
Ukoliko Vam je potrebno nešto više, možete nas kontaktirati i potrudićemo se
da Vam izađemo u susret.

Posebno prilagođeni meni

Hladno predjelo:

Mešani ordever (serviran za 1 osobu)

Svinjska pečenica, dimljeni svinjski vrat, kulen, kravlji sir, dimljeni sir, sir sa sremušem, ajvar/ruska salata, masline, čeri paradajz, peršun

*

Toplo predjelo:

Pita sa sirom (servirana svakom posebno)

Salata:

Srpska salata:

(paradajz, krastavac, crni/crveni luk, paprika sveža, papričica ljuta – po želji)

 

Vitaminska salata uz glavno jelo:

(kupus, krastavac, zelena salata, praziluk)

*

       Glavno jelo (tanjir servis):

Pljeskavica 0,15g

Pilećibatak 0,25g

Prilog: aromatizovani krompir

*

Pogača

*

      

CENOVNIK

-BEZ PEČENJA-

Po osobi Bez pića: 1.400 din.

Sa neograničenim pićem: 2.100 din.

-SA PEČENJEM-

Po osobi Bez pića: 1.650 din.

Sa neograničenim pićem: 2.350 din.

***

Ponuda neograničenog pića tokom proslave:

Aperitivi: vino odaronije, vinjak, loza, šljivovica, vermut. pelinkovac

Sokovi: gusti sok breskva, jabuka, koka-kola, fanta

Belavina: Italijanski rizling,

Roze vino: Anonimus Frankovkaroze vino

Crvena vina: Vranac –suvo crveno vino, Kalča– poluslatko crveno vino

Pivo: Zaječarsko, Niško

Mineralna i obična voda, Domaća kafa

Moguće ugovaranje šireg asortimana ili / ekskluzivijih pića uz korekciju cene.

Srpski meni

Hladno predjelo:

Hladni srbski obed

Goveđe dimljeno meso, svinska pečenica, kulen, sir kravlji, sir ovčji, urnebes

*

Salata:

Letnja salata: Srbska salata

(paradajz, krastavac, paprika zelena, zelena salata, luk crni, peršun), ili

Zimska salata: Kiseli kupus, ajvar, pihtije

Vitaminska salata uz glavno jelo

Kupus, kupus crveni, šargarepa, celer,zelena salata,peršun, susam

Toplo predjelo:

Sarmice u vinovom listu (posne) sa kiselim mlekom

*

Glavno jelo:

 bela vešalica 200gr, pileći ražnjić sa slaninom 150gr, prilog: aromatizovani krompir i bareno povrće

*

Dezert

Žito sa šlagom

*

Pogača

*

 

CENA MENIA:

Bez pića: 1.750 din.

Sa pićem: 2.450 din.

Nemanjića meni

Hladno predjelo:

Nemanjićeva zakuska

Njeguška pršuta, svinjska pečenica, goveđe dimljeno meso, sir kravlji, dimljeni sir, sir sa sremušem, urnebes

*

Salata:

Letnja salata: Strinina salata (paradajz, paprika zelena,

plavi petliđžan), ili

Zimska salata:Kiseli kupus, Zimska mešana salata (paprika iz turšije, šargarepa, zeleni paradajz, karfiol, kiseli krastavac)

Vitaminska salata uz glavno jelo

Kupus, kupus crveni, šargarepa, celer,zelena salata,peršun, susam Toplo predjelo:

Čaršijska gibanica sa kiselim mlekom

*

       Glavno jelo (tanjir servis):

½ porcije svinjski file punjen suvim šljivama + ½ porcije pileći file sa sosom od belog vina,

Prilog: povrće i krompir

*

Dezert

Pita sa orasima prelivena                   receljem

*

Pogača

*

      

CENA MENIA:

Bez pića: 1.900 din.

Sa pićem: 2.600 din.

Rimski meni

Hladno predjelo:

Cezarova zakuska na dasci

Dinja sa pršutom, dimljeni losos, sir sa sremušem, dimljeni sir,

Marinirane pečurke, masline,

suve šljive, jaja od prepelice

*

Salata:

Vitaminska salata sa susamovim uljem uz glavno jelo

(kupus, kupus crveni, šargarepa, celer,zelena salata,peršun, susam)

*

Toplo predjelo:

Punjene pečurke

Pečurke, svinjska pečenica, kajmak, jaje, crni luk

*

Glavno jelo:

Konstantinov odrezak

Juneći biftek, sa sosom od vrganja

*

Dezert:

Rimska poslastica

Orah, badem, lešnik, suvo grožđe, suva šljiva, med

*

Pogača

*

 

CENA MENIA:

Bez pića: 2.650 din.

Sa pićem:3.350 din.

Savremeni meni

Hladno predjelo:

Mešana zakuska

njeguška pršuta, goveđa pršuta, goveđe meso dimljeno, kravlji sir, ovčiji sir, dimljeni sir, kajmak, sarmice u vinovom listu

*

Salata:

Letnja salata: Grčka salata (paradajz, krastavac, paprika, crveni luk, feta, masline), ili

Zimska salata: Kiseli kupus, Zimska mešana salata (paprika iz turšije, šargarepa, zeleni paradajz, karfiol, kiseli krastavac)

Vitaminska salata uz glavno jelo

Papričice u ulju uz glavno jelo

*

Toplo predjelo:

Pita sa sirom i kiselim mlekom

*

Glavno jelo:

Teleći medaljon sa sosom od pečuraka 0,100g;

Svinjski medaljon“garlick” 0,100g;

Pileći filesa bosiljkom 0,100g;

+ prilog: pire od krompira i celera, bareno povrće.

*

Dezert:

Kolač od sira

*

Pogača

*

CENA MENIA:

Bez pića: 2.550 din.

Sa pićem:3.250 din.

Niška gozba

Hladno predjelo:

Mešana zakuska

njeguška pršuta, goveđa pršuta, ovčiji sir, dimljeni sir, kajmak, sarmice u vinovom listu

Čobanovo kiselo mleko

*

Salate:

Letnja salata: Čobanova salata (paradajz, krastavac, sira), ili

Zimska salata: Kiseli kupus, Zimska mešana salata (paprika iz turšije, šargarepa, zeleni paradajz, karfiol, kiseli krastavac)

Pihtije

Vitaminska salata uz glavno jelo

Papričice u ulju uz glavno jelo

*

Toplo predjelo:

Proja sa sirom

*

Glavno jelo:

Mešano meso 0,350g po osobi

Pileće belo, bela vešalica, grilovani svinjski file, pileći ražnjić sa slaninom

+ prilog: aromatizovani krompir -pomfrit

                            *

Dezert:

Pita sa orasima i receljem

*

Pogača

*

CENA MENIA:

Bez pića: 2.050 din.

Sa pićem: 2.750 din.

Ponuda neograničenog pića tokom ručka/večere ZA PREKO 40 OSOBA:

Piće standard (litarska vina):……700,00 dinara

Piće lux (buteljna vina)……………950,00 dinara

Aperitivi: vinjak, loza, šljivovica, kantarionova, dunja, vermut, pelinkovac, Sokovi: gusti sok breskva, jabuka, koka-kola, Fanta, Pivo: Zaječarsko, Niško, Voda: mineralna gazirana I negazirana, kafa

Vina 1l: Belo: Italijanski rizling, Smederevka, Crveno: suvo Vranac, poluslatko Kalča, Roze: Roze Status, Voćno: Sangrija i Aronija

Vina 0,75: Belo 075: Italijanski rizling, Souvignon, Smederevka, Crvena vina 0,75: suvo: Vranac barikirani, Merlo barikirani, poluslatko Kalča, Roze: Roze od Crne Tamjanike, autohtone sorte grožđa

Moguće ugovaranje šireg asortimana ili i ekskluzivijih pića uz korekciju cene.

Organizuj proslavu kod nas!

Za lepši ugođaj možete ugovoriti još i:

PRE RUČKA

„PUTOVANJE KROZ VINSKO VREME“ – obilazak 4 vinskih kuća iz 4 različitih vremenskih epoha (Rimska, Nemanjića, Srpska i Savremena) uz pratnju vodiča, srpski doček (hleb i so);

 

  1. bez degustacije, ili sa degustacijom 1 vina – gratis
  2. sa degustacijom 3 vina iz standard linije uz sireve – 600 din.po osobi
  3. sa degustacijom 3 vina iz premijum ANONIMUS linije – 850 din po osobi
  4. sa degustacijom 4 vina iz premijum linije + vino iz amfore -1200 din po osobi

TOKOM RUČKA

  • Ceremonijalno dekantiranje vina iz amfore na sveći (koje se radi za vreme predjela, a vino degustira uz glavno jelo) – 250 din po osobi.
  • Uživo muziku;
    • Akustični orkestar 150,00 dinara po gostu
    • Kantautor Sidja (gitarske balade za prijatan ručak / do 4 sata) – 3000,00 dinara
    • Gitara i klavijatura (balade za prijatan ručak / do 4 sata) – 6000,00 dinara
  • angažovanje lica u kostimu rimljanina,

za doček,slikanje ili posluženje vina iz amfore –1500 din.

 

***

U ponudi imamo i posni i vegeterijanski meni,

A moguće je i sastavljanje menija prema Vašoj želji ili buđžetu.

D o b r o d o š l i !!!