Proslave | Vinski Podrum Malča
Logo

Pred Vama se nalazi nekoliko menija koja Vam možemo ponuditi za organizaciju Vaše proslave.
Ukoliko Vam je potrebno nešto više, možete nas kontaktirati i potrudićemo se
da Vam izađemo u susret.

Repriza Nove godine meni

Hladno predjelo
Hladni srpski obed – Goveđe dimljeno meso, Njeguška pršuta, kulen, sir kravlji, dimljeni sir, sir sa sremušem, urnebes

Toplo predjelo
Domaća pita sa sirom, prilog: kiselo mleko

Salata:
Zimska mešana salata (kiseli kupus, paprika, krastavac, šargarepa, karfiol)
Vitaminska salata uz glavno jelo (kupus, kupus crveni, šargarepa, celer, zelena salata, peršun, susam)

Glavno jelo
½ porcije pileći file sa bosiljkom, ½ porcije grilovani svinjski file sa sosom od crvenog vina, prilog: aromatizovani krompir i bareno povrće

Dezert
Pita sa orasima i receljem

Domaći hleb bez aditiva

Piće neograničeno

Cena
  1.550 din. + piće po utrošku

Srpski meni

Hladno predjelo
Hladni srpski obed na dasci – goveđe dimljeno meso, svinjska pečenica, kulen, sir kravlji, sir ovčji, dekoracija od povrća

Toplo predjelo
Sarmice u vinovom listu (posne) sa kiselim mlekom

Salata
Srpska salata – Paradajz, krastavac, paprika zelena, zelena salata, luk crni, peršun

Glavno jelo (tanjir servis)
½ porcije Svenjski file punjen suvim šljivama + ½ porcije pileći file sa sosom od belog vina, prilog: povrće i krompir

Dezert
Pita sa orasima prelivena receljem (bundeva u crvenom vinu)

Domaći hleb bez aditiva

Piće neograničeno

Cena
Sa pićem: 2.200 din.
Bez pića: 1.600 din.

Nemanjića meni

Hladno predjelo
Nemanjićeva zakuska na dasci – pršuta, goveđa pršuta, sir kozji, sir ovčji, sarmice u vinovom listu, urnebes

Toplo predjelo
Čaršijska gibanica sa kiselim mlekom

Salata: Strinina salata
Paradajz, paprika zelena, plavi petliđžan

Glavno jelo
Mešano meso za 4 osobe – svinjski file, bela vešalica, pileći file, hajdučki ražnjić

Dezert
Žito sa šlagom

Domaći hleb bez aditiva

Piće neograničeno

Cena
Sa pićem: 2.350 din.
Bez pića: 1.750 din.

Rimski meni

Hladno predjelo
Cezarova zakuska na dasci – dinja sa pršutom, dimljeni losos, sir sa sremušem, dimljeni sir, marinirane pečurke, masline, suve šljive

Toplo predjelo
Punjene pečurke
svinjska pečenica, kajmak, jaje, crni luk

Salata
Vitaminska salata sa susamovim uljem
kupus, kupus crveni, šargarepa, celer, zelena salata, peršun, susam.

Glavno jelo
Konstantinov odrezak
Juneći biftek, sa prelivom od garuma

Dezert
Rimska poslastica
Orah, badem, lešnik, suvo grožđe, suva šljiva, med

Domaći hleb bez aditiva

Piće neograničeno

Cena
Sa pićem:3.100 din.
Bez pića: 2.500 din.

Savremeni meni

Hladno predjelo
Mešana zakuska, njeguška pršuta, goveđa pršuta, goveđe meso dimljeno, kravlji sir, ovčiji sir, dimljeni sir, kajmak, sarmice u vinovom listu

Toplo predjelo
Pita sa sirom i kiselim mlekom

Salata
Kiseli kupus, zimska mešana salata
-Vitaminska salata uz glavno jelo
-Papričice u ulju uz glavno jelo

Glavno jelo (tanjir servis)
Teleći medaljon sa sosom od pečuraka 0,100g
Svinjski medaljon“garlick” 0,100g
Pileći filesa bosiljkom 0,100g + prilog: pire od krompira i celera, bareno povrće.

Dezert
Kolač od sira

Domaći hleb bez aditiva

Piće neograničeno

Cena
Sa pićem: 3.000 din.
Bez pića: 2.400 din.

Niška gozba

Hladno predjelo
Tanjir sireva (selekcija svrljiških sireva)
Tanjir pršute (3 vrste pršute i peglana kobasica)

Toplo predjelo
Proja sa sirom

Salata
Kiseli kupus, zimska mešana salata, pihtije

Glavno jelo (tanjir servis)
-Mešano meso 0,350g po osobi, pileće belo, bela vešalica, grilovani svinjski file, pileći ražnjić sa slaninom + prilog: aromatizovani krompir, pomfrit

Dezert
Pita sa orasima i prelivom od bundeve

Domaći hleb bez aditiva

Piće neograničeno

Cena
Sa pićem: 2.500 din.
Bez pića: 1.900 din.

Ponuda neograničenog pića tokom ručka/večere ZA PREKO 40 OSOBA:

Aperitivi: vino od aronije, vinjak, loza, šljivovica, vermut. pelinkovac
Sokovi: gusti sok breskva, jabuka, koka-kola, fanta
Bela vina 0,75: Italijanski rizling, Smuk – suvo belo vino
Roze vino 0,75: Zone – suvo ružičasto vino
Crvena vina 0,75: Vranac – suvo crveno vino, Kalča – poluslatko crveno vino
Pivo: Zaječarsko,
Mineralna i obična voda, Kafa

Moguće ugovaranje šireg asortimana ili i ekskluzivijih pića uz korekciju cene.

Želim da organizujem proslavu kod vas!

Za lepši ugođaj možete ugovoriti još i:

PRE RUČKA

„PUTOVANJE KROZ VINSKO VREME“ – obilazak 4 vinskih kuća iz 4 različitih vremenskih epoha (Rimska, Nemanjića, Srpska i Savremena) uz pratnju vodiča, srpski doček (hleb i so);

  • Bez degustacije, ili sa degustacijom 1 vina – gratis
  • Sa degustacijom 3 vina iz standard linije uz sireve – 400 din.po osobi
  • Sa degustacijom 3 vina iz premijum ANONIMUS linije – 600 din po osobi
  • Sa degustacijom 4 vina iz premijum linije + vino iz amfore -800 din po osobi

TOKOM RUČKA

  • Ceremonijalno dekantiranje vina iz amfore na sveći (koje se radi za vreme predjela, a vino degustira uz glavno jelo) – 250 din po osobi
  • Uživo muziku;
    • Akustična – 150 din po osobi,
    • Gitarista sam svira i peva balade – 2500 din
    • Gitarista i klavijaturista (balade, narodna, zabavna i rok muzika) – 6000 din.
    • Gitarista, klavijaturista, pevač i pevačica (balade, narodna, zabavna i rok) – 12000 din.
  • Angažovanje lica u kostimu rimljanina, za doček, slikanje ili posluženje vina iz amfore –1500 din.

U ponudi imamo i posni i vegeterijanski meni, a moguće je i sastavljanje menija prema Vašoj želji ili buđžetu.

Svojim gostima možete pokloniti i vino sa Vašim logoom.