
Otvaranje amfora
Amfore su najstariji vinski sudovi, koji su se, za pravljenje vina, koristili 6.000 godina p.n.e. Danas su one prava retkost u Evropi, te negovanje vina u njima zahteva posebnu pažnju i posvećenost. Amfore su napravljene od gline, unutrašnjost je premazana pčelinjim voskom i u potpunosti su ukopane u zemlji. Svaka od njih je kapaciteta 2.000 litara. Vinarija Malča poseduje 8 amfora, od kojih se četri koristi za crveno a četri za belo, odnosno oranž vino….